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牛肉水炸袋的配方及制作工艺

自由放养牛肉是一种**无污染的**，食用安全。豆皮筋，又称人造肉，是一种高蛋白的素食。牛肉和豆皮筋被组合成一个营养和美味的豫西牛肉水炸袋。原材料:

新鲜牛颈肉500克、生姜25克、葱250克、葱150克、豆皮筋1公斤。

调味品:

盐25克，鸡精25克，十三种香料10克，酱油15克，芝麻油50克，辣椒面50克，料酒10克，蛋液25克。制造方法:

(1)将500克鲜牛颈肉、25克生姜、250克葱白和150克葱白切碎成颗粒；一公斤豆皮筋用沸水软化，切成丝。向肉馅中加入盐、25克鸡精、10克十三种香料、15克酱油、50克芝麻油、50克辣椒面、10克料酒和25克蛋液。朝一个方向打入馅料，最后加入豆腐棒搅拌均匀。

(2)在200克老发酵面粉中加入1.5公斤面粉和1公斤温水制成发酵面粉，在30℃下发酵一夜。向发酵面粉中加入100克碱水(约15克碱水)，揉捏10分钟。

(3)每30克面团取一剂，卷成直径大于3.5英寸的圆盘和45-55克馅料，揉入皮革中间，揉成打褶馒头，每15-20个馒头为一个平底锅。

(4)放入煎锅中加热，倒入50克植物油，恒温水煎包锅，将牛肉放入空白间距为0.5-1厘米的水煎包中。将150克水与30克面粉和30克淀粉混合，倒入锅中，盖上盖子3-5分钟，让火变干，直到包子底部出现一层薄薄的锅巴，然后降低火。用铲子刮干净，在另一边煮大约3-5分钟。

迫不及待的小辫子终于等着主人揭开盖子，一个个胖乎乎的白色胖子，迅速将芝麻撒在主人身上提起沉重的铁锅，轻而易举地倒出多余的油，美味的油炸包马上就要准备好了！

这还不够。它不能从锅里拿出来。洒葱花正式完成，整个过程大约需要15分钟。我愿意等这么美味的油炸包！我点了商店的招牌，煎了三次。鲜肉炒，虾炒，13条新鲜小龙虾**级炒。我想要一个适合所有口味的，这个正好。一个接一个，又肥又圆的生油炸面包在等着。18个褶被煎成金黄色，酥脆。起皱的皮肤显示出它有多薄。

用豆子煎馒头的做法；

配料:主料为豆腐400克、猪肉300克、面粉500克，恒温水煎包锅多少钱一台，辅料为果冻适量、韭菜适量、生姜适量、黑芝麻适量、食用油约30克、食用盐4克、料酒1勺、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、酵母适量、温水适量。操作系数:普通菜，简单易用。烹饪时间:不到30分钟。

清洗准备好的配料，首先混合面团，加入适量酵母和白糖到面粉中，加入白糖以节省面团醒发时间，逐渐倒入温水搅拌面团，用手将面团揉成光滑的面团，然后醒发至两倍大小。

在锅里加水，恒温水煎包锅厂家，热烫豆子15分钟，然后把豆子从锅里拿出来，放入冷水中，然后切成3毫米左右的小块。把猪肉切成小块，加入适量酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和食用盐，恒温水煎包锅哪家好，搅拌均匀，一定要朝一个方向打，这样肉馅才会更有活力。加入适量鸡精、食用油、猪皮冻末、葱姜末，搅拌均匀。肉馅和猪皮果冻的比例是1:1。如果肉馅薄，多加点油，否则少加点油或不加点油。